ОБАЛДЕННЫЙ соус ТОМАТНЫЙ для пиццы и пасты | Рецепт домашнего кетчупа своими руками

6 Просмотры
Издатель
Врываюсь с двух ног в Ваши кулинарные будни с бомбезным рецептом самодельного томатного соуса, который подходит как для смазывания пиццы, пасты и каких-либо снэков. Прекрасная замена кетчупу и такой простой рецепт! Одна беда - заканчивается быстро.

Ингредиенты:
- помидоры 400 гр.;
- чеснок 1-2 зубчика;
- сахар 1 ст.л.;
- соль  1 ч.л.;
- орегано ч.л.;
- базилик ч.л..

Все специи добавляйте на свой вкус. Консервированные томаты могут содержать уксус, сахар, соль. Поэтому сладость и кислота может отличаться.

Помимо консервированных можно приготовить этот соус из свежих помидоров. Для этого их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу. Желательно использовать только мякоть. Для насыщенности добавить томатной пасты и разбавить томатным соком (если соус недостаточно жидкий).

Данный соус готовился для смазывания теста на пиццу. Но я готов есть его с макаронами, пельменями, мясом. Это самодельный домашний кетчуп. И он прекрасен, потому что сделан своими руками.

Использовался тут: https://youtu.be/aY__m00OY3Y

Отличный вариант для шашлыка, ведь уже не за горами те самые деньки.

Мой вкусный инстаграм:
https://www.instagram.com/moonkinbro/

Группа в VK:
https://vk.com/foodkrot

Youtube-канал:
https://www.youtube.com/Foodkrot

Рецепт томатного соуса для пиццы:
https://foodkrot.ru/sousy-2/recept-sousa-iz-pomidorov-dlya-pasty-i-piccy.html

Музыка: Rachel K Collier - Pila Pala Paradise

#соус #соусдляпиццы #томатныйсоус
Категория
Соус для пиццы
Комментариев нет.