БУРГЕР РЕЦЕПТ как приготовить гамбургер чизбургер дома

3 Просмотры
Издатель
Рецепт приготовления:

Говядина -200 г
Сливки
Сыр – 30 г
Салат – Айсберг
Сырный соус – 40 г
Томаты
Лук
Булка для гамбургера

Сложность рецепта - простой
Время приготовления - 15 минут
Кол-во порций – 1



Для начала возьмем булочку для гамбургера и разрежем ее пополам.
Положим на противень и отправим в духовой шкаф на 5 минут при температуре 150 градусов, используем верхний и нижний тены.
Ставим сотейник на плиту и вливаем 50 мл сливок
Добавим к сливкам 100 г сыра Калифорния и перемешаем.
Готовим при маленькой температуре.
Для приготовления котлеты возьмем 200 г говядины и очень мелко порубим.
Выбирайте качественное первосортное мясо – например филей, кострец, или нижнюю часть лопатки.
Лучше если говядина будет молодой или постной – начинка получается сочной, нежной и ароматной
Формируем котлету
Поставим разогреваться сковороду и добавим в нее 2 столовые ложки оливкового масла.
Не забываем про соус
Отправляем жариться котлету с каждой стороны по 2-3 миинуты
Добавим в соус круглую французскую горчицу и перемешаем
Переворачиваем котлету и сверху кладем ломтик сливочного сыра.
В качестве овощей будем использовать классический набор, помидор, лук и салат Айсберг
Булочки подсушились, намажем сырный соус на нижний срез.
Кладем лист салат, сверху выкладываем помидоры и лук.
Котлета готова и мы перекладываем ее на бургер.
Промажем верхний срез булочки соусом и накрываем бургер сверху.
Приятного аппетита!


GEFEST TV - Серия кулинарных программ Вкусно и полезно с #GEFEST !
Как приготовить вкусно и быстро Приготовление авторских блюд
Готовим вместе с GEFEST TV !

http://gefest.tv/recepies/burger/
Категория
Бургеры
Комментариев нет.